Новости политики России, Украины и Мира
Главная
Новости Война Россия Политика Статьи Экономика Общество Здоровье Видео

Семена льна могут приносить не только пользу

Семена льна давно известны как ценный продукт с уникальным составом и позитивным эффектом для здоровья. В VIII столетии король франков Карл Великий обнародовал указ. Все его подданные должны были в пищу вводить льняные семена. Правитель был убежден, что гладкие, золотистые семечки могут помочь избежать многих недугов. И, действительно, лен - одно из древних растений, давно культивируемых человеком и активно применяющихся в различных сферах.?
Семена льна давно известны как ценный продукт с уникальным составом и позитивным эффектом для здоровья. В далеком VIII столетии король франков Карл Великий обнародовал оригинальный указ. Все его подданные должны были в пищу вводить льняные семена. Правитель был убежден, что гладкие, золотистые семечки могут помочь избежать многих недугов. И, действительно, лен - одно из древних растений, давно культивируемых человеком и активно применяющихся в различных сферах.?

Эффект семян льна

О ценных качествах льна были осведомлены и древние греки. Целитель Гиппократ рекомендовал пить отвар из семян льна при воспалительных процессах слизистых оболочек.
Родина льна - это горные области Индии, Китая и Средиземноморья. Лен возделывался в Иерихоне. В X—XI столетиях в Киевской Руси изготавливали из льна волокно. А через несколько столетий возникла отдельная отрасль растениеводства - льноводство.
Есть 2 типа семян льна: золотое и коричневое. Оба отличаются ценными качествами. Секрет кроется в составе этих полезных семян.
В состав льняного семени входят:
  • масло (30-48%),
  • глицериды кислот линолевой (25-35%), линоленовой (35-40%), олеиновой (15-20%),
  • пальмитиновой и стеариновой,
  • слизь (до 12%),
  • углеводы,
  • гликозид -линамарин (благодаря ему обволакивается желудок и прекращается всасывание токсичных соединений),
  • органические кислоты,
  • ферменты (белки),
  • витамин А.

Польза

Жирная составляющая данного продукта оказывает смягчающее, противовоспалительное действие. Кроме того, оно активирует регенерацию тканей. Содержание полезных жирных кислот в семенах льна превышает таковое в рыбе и мясе. ?
Семена имеют ярко выраженное обволакивающее и легкое слабительное действие, создавая тонкий слой на поверхности слизистой оболочки ЖКТ. Таким образом, последняя предохраняется от раздражения.
Применение растительного сырья для укрепления и терапии организма насчитывает не одно столетие. Но, не стоит забывать о возможных побочных эффектах. Любой растительный продукт перед употреблением следует изучить, чтобы избежать нежелательных реакций.?

Вред

Может ли семя льна нанести вред организму? Да, если им злоупотреблять — в чрезмерном потреблении, как впрочем все, что чрезмерно всегда «не есть хорошо».
Многим знаком термин «цианид». Он ассоциируется у нас с опасным для жизни ядом. Но минимальный объем цианида в форме тиоцианатов имеется в тканях нашего организма и принимает участие в обмене веществ. Тиоцианаты имеются в природе и в пищевых продуктах (овощи семейства крестоцветных).
Цианогенные гликозиды имеются в состав семян льна, благоприятно влияя на обмен веществ в организме. Пока обменные механизмы работают нормально, а функции детокса справляются с задачей, нежелательные эффекты употребления данных семян будут иметь место лишь тогда, когда человек станет съедать более 50 г в день в продолжение довольно длительного периода (эта величина персональная), каждый день.
По этой причине дозировка потребления указанного продукта должна составлять не более двух ст. ложек семян льна в день. Ряд диетологов имеют мнение, что и 50 г – подходящий вариант.?
Что еще необходимо знать относительно вреда льняных семян. Так как цианогенные гликозиды подвержены распаду под влиянием температур, то термическая обработка (выпечка хлеба и прочих изделий) благоприятно влияет на ликвидацию рисков.?
В каких случаях и состояниях не следует употреблять в значительном объеме льняные семена?
  • беременность, по причине того, что вопрос пока мало изучен;
  • обострения следующих недугов: колит, холецистит, панкреатит, желчнокаменная болезнь, камни в мочевом пузыре. Продукт имеет яркое желчегонное действие.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

Загрузка...

203
Похожие новости
19 февраля 2020, 13:51
17 февраля 2020, 12:21
19 февраля 2020, 13:51
18 февраля 2020, 12:51
20 февраля 2020, 11:51
17 февраля 2020, 12:21
Новости партнеров
 
 
Лучшее сегодня
20 февраля 2020, 10:51
20 февраля 2020, 13:51
21 февраля 2020, 00:51
20 февраля 2020, 19:21
20 февраля 2020, 19:21
Новости партнеров
Новости партнеров
 
Новости Политики
Популярные новости
16 февраля, 19:21 316
15 февраля, 21:21 300
17 февраля, 08:51 377
18 февраля, 09:51 426
14 февраля, 19:21 371
19 февраля, 21:21 383