Новости политики России, Украины и Мира
Главная
Новости Война Россия Политика Статьи Экономика Общество Здоровье Видео

Как очистить самогон от вредных примесей при перегонке?

Очистка самогона

Качество самогона во многом зависит от степени его очистки. Существует множество способов очистить напиток не только после приготовления, но и во время перегонки браги. Для этого используются такие приспособления как сухопарник и барботер, позволяющие улучшить качество самогона, его вкусовые свойства, удалить неприятный запах.

Сухопарник: устройство, особенности работы

Сухопарник – небольшая герметичная емкость с входным и выходным патрубками, установленная между кубом и холодильником. Устройство может выполнять две функции: очищать напиток и ароматизировать его, если в резервуар положить ягоды, немного фруктов. Для выполнения функций ароматизации используется разборное устройство.

Схема его работы проста:

1. При закипании браги появляются пары, в которых содержится не только этиловый спирт, но и другие компоненты, включая сивушные масла. Все они двигаются в сторону сухопарника. Попасть в него могут также капли кипящей браги, и тогда устройство предотвратит их проникновение в конечный продукт.


2. В сухопарнике пар немного остывает, разделяясь на фракции. Вредные примеси остаются на стенах резервуара, поскольку кипят при более высокой температуре, имеют большую массу. Этиловый спирт, подталкиваемый следующей порцией пара, движется в змеевик.
3. В змеевике-охладителе происходит конденсация паров, образуется самогон.

Этот способ более действенный, чем послеперегонная очистка марганцовкой, углем, содой, другими средствами. На рынке можно встретить самогонные аппараты, на которых установлены один или два устройства. Сухопарник можно использовать в комплекте с одним или несколькими барботерами, выполняющими те же функции, но работающими немного иначе.

Барботер: устройство, схема работы

В интернете честные отзывы о самогонных аппаратах признают барботер одним из наиболее эффективных средств очищения самогона. Устройство – это цилиндрический резервуар, в крышку которого вставлены две трубки. Барботер должен быть, как и сухопарник, абсолютно герметичным. Это нужно, чтобы обеспечить необходимое давление пара, предотвратить испарение спирта.

Трубка, принимающая дистиллят, доходит почти до дна, оставляя немного пространства для выхода пара. Поступивший в резервуар дистиллят поднимается через слои жидкости, по пути от него отсекаются и остаются на дне вредные тяжелые примеси.

Выпускная трубка пропускает очищенный дистиллят дальше в сухопарник или холодильник. В результате на выходе получается качественный напиток, очищенный от токсичных примесей, ухудшающих вкус и запах напитка. При использовании барботера напиток также можно ароматизировать, добавляя в воду фрукты, ягоды.

При желании самогон можно дополнительно очистить, используя народные средства. Безусловным лидером среди них считается березовый активированный уголь. Используются также яичный белок, подсолнечное масло, молоко и другие средства. По внешнему виду этих натуральных фильтров после использования можно будет оценить качество перегонки.

Наличие или отсутствие в самогонном аппарате сухопарников, барботеров не влияет на число перегонок. Чтобы получить качественный напиток, самогон нужно перегонять дважды. На выходе конечный продукт все также нужно делить на части, удаляя хвост, голову и оставляя тело для употребления.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

Загрузка...

347
Похожие новости
20 апреля 2019, 10:10
17 апреля 2019, 18:42
22 апреля 2019, 11:31
22 апреля 2019, 08:56
19 апреля 2019, 09:06
19 апреля 2019, 11:17
Новости партнеров
 
 
Лучшее сегодня
21 апреля 2019, 15:21
21 апреля 2019, 15:21
21 апреля 2019, 20:51
22 апреля 2019, 07:21
22 апреля 2019, 01:51
Новости партнеров
Новости партнеров
 
Новости Политики
Популярные новости
18 апреля, 17:21 1001
20 апреля, 20:21 307
15 апреля, 18:51 431
21 апреля, 18:21 577
18 апреля, 22:21 296
18 апреля, 17:21 352