Информационно-аналитический портал
Главная
Украина Новороссия Россия Политика Статьи Экономика Общество Здоровье Видео

Financial Times: В Крыму снова процветает виноделие

В Крыму снова процветает виноделие, а регион не испытывает недостатка в инвесторах, благодаря подходящим условиям для развития виноградарства, пишет The Financial Times

Издание приводит слова владельца винодельческого хозяйства Uppa Winary Павла Швеца, который родился в Крыму и 15 лет проработал в Москве сомелье, а потом вернулся на родину.

«Сейчас мне 45 — я займусь виноградарством, и через 10 лет буду носить берет, привезу сюда семью и буду наслаждаться своим прекрасным делом», — заявляет Швец.

По словам винодела, в районе Севастополя глинистые почвы, холмистая местность и умеренное количество осадков — идеальные условия для изысканных тонких вин, пишет FT.

История виноделия в Крыму восходит к IV веку до нашей эры. В XIX веке, когда Крым был частью Российской империи, князь Голицын основал в поселке Новый свет завод по производству игристых вин с одноименным названием. Продукция «Нового света» получила гран-при на Всемирной выставке 1900 года в Париже. В Советском Союзе крымские вина — особенно крепленые — также пользовались невероятной популярностью.

После введения западных санкций и ответных мер Москвы в России все больше интересуются отечественными производителями, а в Крыму все больше виноделов «новой волны». При этом, легализовать производство вин даже небольшим хозяйствам становится проще.

«Я не знаю другого такого региона с таким разнообразием условий на такой маленькой территории. И работа с сортами винограда местного происхождения — важная часть дела», — приводит издание слова крымского винодела Олега Репина.

«В мире постоянно жаждут нового — а здесь родился целый новый регион», — в свою очередь отмечает владелец винодельческого хозяйства Alma Valley рядом с Бахчисараем Андрей Григорьев.

Однако винодел боится того, что крупные производители скупают иностранное сырье и продают его под крымской маркировкой.

Крым стал российским регионом после проведенного там в марте 2014 года референдума, на котором 96,77% избирателей Республики Крым и 95,6% жителей Севастополя высказались за вхождение в состав Российской Федерации.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Twitter, Одноклассники

132
Похожие новости
05 декабря 2016, 22:06
05 декабря 2016, 22:06
05 декабря 2016, 19:21
05 декабря 2016, 16:36
05 декабря 2016, 11:06
05 декабря 2016, 11:06
Новости партнеров
 
 
Новости партнеров
 
Новости партнеров
 
Комментарии
Популярные новости
30 ноября, 21:06 773
30 ноября, 00:06 546
30 ноября, 13:51 903
05 декабря, 13:06 711
30 ноября, 16:51 732
29 ноября, 11:21 1067