Новости политики России, Украины и Мира
Главная
Новости Война Россия Политика Статьи Экономика Общество Здоровье Видео

BruceLee: Особенности китайской еды

BruceLee: Особенности китайской еды

Всем известно, что китайской культуре уже много тысяч лет. Данная нация очень бережет свои традиции. Тоже само можно сказать и о еде. Стоит понимать, что китайцы очень уважительно относятся как к самой пище, так и к процессу её приготовления.

Очень важно понимать, что китайцы способны приготовить превосходное блюдо практически из ничего. Желающим убедиться в этом лично и отведать китайской кухни можно заказать доставку китайской еды в Киеве с ресторана BruceLee. Довольно часто на китайском столе можно встретить рыбу и другие морепродукты. Ко всему прочему, в процессе приготовления блюда из птицы они используют и субпродукты такие как:

  • потроха;
  • кости;
  • головы;
  • хвосты.

Однако, несмотря на это блюдо в итоге получается максимально вкусным, а главное, полезным. Никогда не скажешь, что рацион китайца скуден. Это будет откровенная ложь.

Какова основа питания китайцев?

Если говорить о злаках, то они максимально ценят:

  • пшеницу;
  • сою;
  • рис.

Конечно, именно рис является их традиционным блюдом. А все потому, что данный злак легко усваивается организмом, очень богат белками, а также различными витаминами. Рис был открыт порядка семи тысяч лет назад и по сей день пользуется широкой популярностью по всему миру. Но, именно в Китае его возвели в настоящий культ.

Обратите внимание, что в Китае данную культуру используют также для приготовления:

  • уксуса;
  • алкоголя;
  • муки.

Помимо круп китайцы очень активно потребляют в пищу соусы, творог, сыр и молоко. При этом все эти продукты изготовлены на основе сои. И это действительно поражает.

Что касается мяса, то его основу составляет свинина. В Китае вегетарианство не популярно, можно даже сказать, не принято.

Как в Китае относятся к процессу приготовления пищи?

Китайские повара – настоящие ценители. Не зря китайскую кухню сравнивают с искусством. Основой китайской кухни является то, что каждый ингредиент несомненно должен быть измельчен. Делается это для того, чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ. В Китае также очень пристально подходят к выбору посуды. Вообще ритуал приема пищи в данной стране продуман до мелочей.

Основой для приготовления практически любого блюда является воке. Чаще всего меняется только размер данной посуды. Продукты в воке можно обжарить очень быстро. Это позволяет сохранить в процессе приготовления пищи максимальное количество полезных веществ. Важно также правильно нарезать продукты. Также в процессе готовки используют специальные пряные масла.

В заключении стоит отметить, что успех китайской кухни заключается в:

  • многокомпонентности;
  • простоте;
  • удобстве;
  • бюджетности.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

Загрузка...

931
Похожие новости
25 июня 2020, 20:31
26 июня 2020, 12:32
05 июля 2020, 16:27
24 июня 2020, 15:32
25 июня 2020, 20:28
09 июля 2020, 20:58
Новости партнеров
 
 
Лучшее сегодня
10 июля 2020, 11:36
10 июля 2020, 00:06
10 июля 2020, 08:06
09 июля 2020, 22:36
09 июля 2020, 22:06
Новости партнеров
Новости партнеров
 
Новости Политики
Популярные новости
04 июля, 17:06 874
03 июля, 22:06 530
05 июля, 21:36 923
05 июля, 10:06 821
06 июля, 13:06 509
08 июля, 14:06 735